立川のMAO RINK内のレストラン・カフェ【アスリート発酵LAB マオリンクダイニング】

多摩モノレール「立飛駅」より徒歩5分。
東京都立川市のスケートリンク「MAO RINK
TACHIKAWA TACHIHI」1階に、
初のレストランとなる
「アスリート発酵LAB MAO RINK DINING
（アスリートハッコウラボ マオリンクダイニング）」
がオープンしました。

アスリートにとって〝食〟は、
身体づくりを目的に栄養分を吸収し、
体力を回復し、
心身を安定させるためにもとても重要です。
そこでMAO RINK DININGでは、
「Meal（食事／日々の積み重ね）、
Athlete（アスリート基準）、
Oasis（回復・リセット・安心できる場所）」
この3つを軸にした〝MAO〟をコンセプトに、
無化調・無添加・SDGsにこだわった〝発酵料理〟で、
アスリートの方だけでなく、身体を気遣うすべての方の
健やかな毎日をサポートします。
ランチ・ディナーにはもちろんのこと、
スケートの練習後やお散歩途中の休憩にも
気軽にご利用ください。