多摩モノレール「立飛駅」より徒歩5分。
東京都立川市のスケートリンク「MAO RINK
TACHIKAWA TACHIHI」1階に、
初のレストランとなる
「アスリート発酵LAB MAO RINK DINING
(アスリートハッコウラボ マオリンクダイニング)」
がオープンしました。
アスリートにとって〝食〟は、
身体づくりを目的に栄養分を吸収し、
体力を回復し、
心身を安定させるためにもとても重要です。
そこでMAO RINK DININGでは、
「Meal(食事/日々の積み重ね)、
Athlete(アスリート基準)、
Oasis(回復・リセット・安心できる場所)」
この3つを軸にした〝MAO〟をコンセプトに、
無化調・無添加・SDGsにこだわった〝発酵料理〟で、
アスリートの方だけでなく、身体を気遣うすべての方の
健やかな毎日をサポートします。
ランチ・ディナーにはもちろんのこと、
スケートの練習後やお散歩途中の休憩にも
気軽にご利用ください。