
エントランス側の個室はペット同伴もできますので、ワンちゃん連れでのお食事もお気軽にどうぞ。
ワンちゃんのご飯も無化調・無添加で身体にやさしい料理をご用意しています。
ご予約の際には「ワンちゃん個室希望」である旨と、〝犬種、頭数、体重〟をお知らせください。



東京都立川市・立飛エリアで特別な夜を過ごすなら、レストラン「アスリート発酵LAB MAO RINK DINING(アスリートハッコウラボ マオリンクダイニング)」へ。お好みの逸品を楽しむアラカルトはもちろん、ディナーコースもおすすめです。飲み放題プランも追加可能ですので、厳選したナチュールワインを片手に、身体に優しい発酵料理や横浜本店イーチャンの本格中華料理を心ゆくまでお楽しみください。
15名様〜40名様までの2つの個室は、スケート帰りの夕食やスポーツ大会の打ち上げ、会社のご宴会に。さらに、モニター・マイク完備で最大120名様までの貸切も承っております。結婚式の2次会をはじめ、華やかなウェディングパーティーにもぜひご利用ください。


当店では2つの個室を設けており、最奥の部屋の窓からは隣接するサブリンクをご覧いただけます。
また、春にはMAO RINKガーデンの桜並木が美しく咲き誇り、夜間にはライトアップされた景色を大きな窓から楽しめるのも魅力のひとつです。より間近で桜を眺められるテラス席もご用意しています。

スポーツ大会後の打ち上げをはじめ、大人数でのパーティーや
イベント、会社のご宴会など、各種お集まりも歓迎しています。
特別な一席にはナチュールワインと共に、
前日までのご予約限定のディナーコースをぜひ。
発酵料理や新横浜本店の「アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)」横浜中華シリーズの料理を織り交ぜた当店ならではの内容に仕上げています。
自家製デザートまでぜひご堪能ください。
※価格はすべて税込みです。
※コース内容は季節や仕入れ状況により
変更になる場合がございます。





ぬか漬けの冷菜
季節の10種プレート
海老ワンタン
肉シューマイ
ノクターン担麺(汁なし担々麺)
杏仁豆腐
ぬか漬けの冷菜
季節の10種プレート
海老クリーム春巻
黒酢の酢豚
ノクターン担麺(汁なし担々麺)
黒胡麻プリン
変わりぬか漬けの冷菜
季節の10種プレート
ジビエ鹿シューマイ
ソフトシェルクラブの黒酢炒め
ノクターン担麺(汁なし担々麺)
昭和プリン
変わりぬか漬けの冷菜
季節の10種プレート
トンポーロー
スペアリブの赤ワイン蒸し
ノクターン担麺(汁なし担々麺)
バスクチーズケーキ
気軽に楽しめる人気のプラン
(2時間制 / L.O.90分)
※15名様〜個室予約可能 / 最大100名様まで対応
(90名様以上は立食)
【全コース共通ビュッフェ】
サラダバー / あえもの / ピンチョス / 点心 / お粥 /
スパイスカレー / 奄美鶏飯 / ヨーグルト /
日替わりスイーツ / ドリンク等
【コース料理】
肉シューマイ
海老のチリソース
鶏肉の黒胡椒炒め
麻婆豆腐
料理をさらに充実させたおすすめプラン
(2時間制 / L.O.90分)
※15名様〜個室予約可能 / 最大100名様まで対応
(90名様以上は立食)
【全コース共通ビュッフェ】
サラダバー / あえもの / ピンチョス / 点心 / お粥 /
スパイスカレー / 奄美鶏飯 / ヨーグルト /
日替わりスイーツ / ドリンク等
【コース料理】
アサリの白ワイン蒸し
エビマヨ
鶏肉の黒胡椒炒め
トンポーロー(皮付き豚の角煮)
【オーダービュッフェ】
新横浜名物 汁なし担々麺
特別な宴会・パーティーに
(2時間制 / L.O.90分)
※15名様〜個室予約可能 / 最大100名様まで対応
(90名様以上は立食)
【全コース共通ビュッフェ】
サラダバー / あえもの / ピンチョス / 点心 / お粥 /
スパイスカレー / 奄美鶏飯 / ヨーグルト /
日替わりスイーツ / ドリンク等
【コース料理】
ハマグリの白ワイン蒸し
ガーリックシュリンプ
トンポーロー(皮付き豚の角煮)
スペアリブ
【オーダービュッフェ】
シンガポールペーパーチキン / 汁なし担々麺
飲み放題メニュー
2時間飲み放題(L.O.90分)を
プラス2,000円でお付けできます。
※プラス500円で
ワイン(赤/白)付きプランに変更可能です。
※30分500円で延長もしていただけます。

ナチュールワインもぜひご一緒に

※価格はすべて税込みです。

旬の野菜をやわらかく蒸し、
栄養を閉じ込めた一品です。
素材本来の風味を存分にお楽しみいただけます。

オリーブオイルをベースとしたシンプルなソースで、
ホタテの旨味ととろける食感を引き出しました。
白ワインによく合います。

新横浜本店の「アスリート中華ダイニング YI-CHANG」横浜中華シリーズのメニューの中でも、
アスリート中華の代表格ともいえる料理。
湯に通して熱を加え、余分なものを一切使用せず、
極少量の油のみで調理した一品です。


ランチタイムには発酵御膳を中心に、ヘルシーで身体に優しいセットメニューをご提供しています。
前日までのご予約限定でランチコースもご用意可能です。
また、カフェタイムにはスイーツやスムージーなど、ほっと一息つける一品をお楽しみいただけます。
普段のご昼食やお集まりはもちろん、お散歩の合間にもぜひ気軽に足をお運びください。



広々とした店内には、テーブル席やカウンター席のほか、15名〜40名様まで対応可能な2つの個室、さらにペット同伴可能なエリアも完備しています。
内装は、長野県に本社を置く古木のスペシャリスト「山翠舎(さんすいしゃ)」に設計施工を依頼しました。100年以上前の古民家から受け継いだ古木をあしらい、「古い歴史」と「新しい誕生」が調和する温かみのある空間です。
店内2箇所に設けた浅田真央氏のギャラリーや物販コーナーも、お食事とともにぜひゆっくりとお楽しみください。

古民家の古木を再利用

エントランス側の個室はペット同伴もできますので、ワンちゃん連れでのお食事もお気軽にどうぞ。
ワンちゃんのご飯も無化調・無添加で身体にやさしい料理をご用意しています。
ご予約の際には「ワンちゃん個室希望」である旨と、〝犬種、頭数、体重〟をお知らせください。
※価格はすべて税込みです。

※価格はすべて税込みです。
※ナチュールワインは日々入れ替わりますので、その日の銘柄は店舗にてご確認ください。
当店では、ワンちゃんと一緒にお食事を
お楽しみいただける個室をご用意しています。
すべてのお客様に心地よくお過ごしいただくため、
下記ルールへの
ご理解とご協力をお願いいたします。
皆さまにとって心地よい時間となりますよう、
ご理解とご協力をお願いいたします。
※価格はすべて税込みです。

※価格はすべて税込みです。
※ナチュールワインは日々入れ替わりますので、その日の銘柄は店舗にてご確認ください。

