名物本格汁なし担々麺がおすすめ。汁ありもどうぞ。

中国発祥の担々麺。字のごとく、昔は肩に棒を担ぎ、その両端にお料理を掛けて 配達を行っていたそうです。そこで担いで運ばれていたのが担々麺。
やはり汁が入っていてはこぼれてしまうため、汁ではなくタレで味付けを行っておりました。
中国では「汁なし」を「正宗（本物）」と書きます。
これから見ても分かるように、本物は汁なし担々麺なのです。

★正宗担々麺（汁なし）

880円（税抜き）

２種類の植物性油をブレンドし、本場四川のピリっとする花山椒を効かせた自家製ラー油は香りと旨味が抜群。
コクのるタレと温泉卵の黄身が絡み合い、辛味と旨味が交差する絶品の味わいです。