名物担々麺をはじめ、人気の餃子などの豊富メニュー

金芽米は普通のお米と違い、旨味や栄養成分がたっぷり詰まっている亜糊紛層（あこふんそう）を残したお米です。
亜糊紛層が水分をたくさん吸収するため、一粒一粒がふっくらし、少量でいつもと同じ量のご飯を炊くことができます。※カロリー17％、糖質14％カットと言われています。
しかも、金芽米と白米との違いは食物繊維、ビタミン、オリゴ糖など玄米の栄養がたっぷりと含まれております。