神奈川県横浜市・新横浜駅からほど近く―。「アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）」では、
添加物を一切使用しない、身体のことを考えた中華料理をご提供しています。
プロのアスリートを食生活からサポートしたいというオーナーシェフの想いから始まった当店。
微妙な体調の変化がその後の試合に大きな影響を与えるからこそ、 料理の内容には特に気を配ります。
そのため、ご用意する逸品はどれも5大栄養素を大切に“ヘルシーで美味しい”を基本としたものばかり。
食事制限がかかるアスリートの方やモデルの方にこそ、ぜひともお召し上がりいただきたいと思っています。
当店でお食事をなさる時だけは、美味しいものを気兼ねなくゆっくりとお楽しみいただければ嬉しい限りです。
当店の中華料理は、無化調・無添加にこだわっております。
厳選した食材、調味料の多くも手作りし、様々な旨味を掛け合わせ、深みのある味わいに仕上げます。
どの工程も時間と手間が非常にかかりますが、一切の妥協はありません。
また、アスリートにとって不可欠な「低糖質」「低炭水化物」「高たんぱく」なメニューもご用意。五大栄養素をしっかりと考えて作るので栄養バランスが取れた料理を提供することができます。
アスリートフードマイスターとして、当店のシェフが長年研究を重ね、導き出した本格中華料理をご堪能ください。
※無添加＝保存料、添加物不使用
※無化調＝うま味調味料（化学調味料）不使
